Kentang sering kali digunakan sebagai pengganti nasi. Selain mengenyangkan kentang juga memiliki segudang manfaat yang diperlukan oleh tubuh.

Seperti yang dilansir dari potatogoodness.com kentang kaya akan serat, potassium yang berguna untuk menurunkan tekanan darah, vitamin c, vitamin B6 dan zat besi.

Kentang dapat diolah berbagai macam masakan, salah satunya Potato Gratin. seperti yang dilansir dari vemale.com.

Bahan yang diperlukan:

Kentang
Keju parmesan, parut
1 butir telur
2 siung bawang putih, cincang
Garam secukupnya
1 sdt mentega
200 ml krim atau bisa diganti dengan plain milk
Merica atau lada hitam secukupnya
Bubuk pala secukupnya

Cara memasak:

- Kupas kentang dan potong tipis-tipis, kemudian tempatkan pada mangkuk tahan panas yang telah diolesi mentega
- Kocok telur dalam mangkuk dan tambahkan bawang putih cincang, garam, lada serta krim, campur hingga rata.
- Tuang adonan krim ke dalam mangkuk yang sudah terisi kantang
- Taburkan parutan keju parmesan di atasnya
- Masak dalam oven selama 45 menit dengan suhu 180 derajat Celcius